1935年，德国人采用季铵盐溶液处理军队服装以防止伤口感染。注意哦，这是有意识地在其他材料中添加有机抗菌剂，算是揭开了现代抗菌材料研发和应用的序幕。

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抗菌剂的体系

上述抗菌方法，很多都是需要人们做一个特别杀菌动作，才能将细菌杀死，那有没有办法让人们的生活中的器具本身具备抗菌效果，防止细菌滋生呢？

抗菌材料应运而生！

现代抗菌材料一般是指通过在基材中添加抗菌物质 (抗菌剂)，从而使材料具有抑制或杀灭表面细菌能力的一类新型功能材料。抗菌材料的核心是抗菌剂。
  如今，抗菌剂按成份可分为无机抗菌剂、有机抗菌剂、天然抗菌剂三大体系。

仔细观察你会发现，上述历史中的抗菌材料正好符合这三大体系，这是现代人偷学了古人的经验？还是古人歪打正着呢？

天然抗菌剂是人类最早使用的抗菌剂，如甲壳素、芥末、蓖麻油、山葵等。最常用的是壳聚糖（脱乙酰甲壳素）及其衍生物，可以从蟹壳、虾壳等动物外壳中得来。

壳聚糖在弱酸环境溶解后的溶液中含有氨基（NH2+），这些氨基通过结合细菌表面负电子基团来抑制细菌活性。研究表明壳聚糖具有安全广谱的抗菌性能和良好的生物相容性，但是抗菌效果受环境影响较大，无法大范围应用，同时加工困难，价格昂贵，因此存在很大的局限性。

有机抗菌剂种类繁多，其中常用的大概几十种，包括季铵盐类，有机金属类，有机卤代物，醇，酚，醚类，还有呋喃类、吡咯类、咪唑类等等。有机抗菌剂主要应用在日用品上。其优点是杀菌快，又兼具防霉功能，但是持久性差，易分解，因此目前也并不常用。

无机抗菌剂耐热性好，广谱抗菌，同时持久性好，因此是目前应用十分广泛的抗菌剂。其中，银离子抗菌剂（注意与银单质区别）因其优异的抗菌活性而应用最为广泛。

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抗菌塑料

将天然抗菌剂加入到塑料，由于天然抗菌剂效率低，需要的添加量大，会使塑料物性下降明显，而且其性能受环境影响大，容易失效。

将有机抗菌剂加入塑料，由于有机抗菌剂需要迁移到表面起作用，使用中易出现抗菌效果不均匀，不持久，而且其热稳定性差，热加工时易分解失效。

无机抗菌剂具有广谱的抗菌性，且耐温好，不产生抗药性，是较好的选择。其中，银离子抗菌剂综合效果显著。

银离子抗菌剂的抗菌机理为：

1、与细胞壁肽聚糖反应，造成细菌功能障碍，最终导致细胞壁破裂；

2、与蛋白质中的巯基结合，形成硫化物，使其无法分裂；

3、作为催化活性中心激发电子，使氧分子形成活性氧自由基，破坏细菌结构；